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Grasas tradicionales
Mantequilla Ghee
$25.000Disponible
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Nuestra mantequilla ghee es mantequilla clarificada elaborada de manera artesanal, a partir de mantequilla pura de vaca.
Durante su proceso de preparación se retiran los sólidos lácteos y el agua, dando como resultado una grasa más pura, estable y con un sabor profundo y delicioso.
El ghee es ampliamente valorado en la cocina por su versatilidad y por su capacidad de soportar altas temperaturas sin quemarse, lo que lo hace ideal para cocinar de forma más natural.
Además, al no contener lactosa ni caseína, suele ser más fácil de digerir para muchas personas.